860,415 关注问题 写回答 邀请回答 好问题 8 17 条评论 分享 330 个回答 默认排序 知乎用户 2022 年度新知答主 知乎上经常有这类问题：为什么总说「某方式」炒菜更好吃。 通常来说，我们可以先找共性的原因 —— 它是否能把烹饪过程保持在一个更高的温度，让食物发生更充分的热生香反应 。 来源：Pexels 把食物维持在高温，无非是火源的加热能力，和炒锅的传热、蓄热能力。 前两者都好理解，蓄热能力是为什么呢？ 因为炒锅积蓄的热量越多，烹饪的起始温度就越高： 一般来说，我们在炒菜前会把炒锅预热到油冒烟的程度 (200℃左右)， 菜一倒进去，热量从炒锅传到菜上面，炒锅降温、菜升温，两者慢慢到达了一个平衡： 回到问题上， 柴火炒菜用锅一般比家用的燃气灶炒锅要大。
學易經的人，多半想學占卦，其實占卜與卜卦都是指同一件事。 坊間有多個占卜方法，但是周易主要是在講大衍占卦法，其次是數字占卦方法。 遇到大事用大衍占卦，小事則用數字占卦，後者不限時地，簡單上手。 上過我課的學生都覺得不可思議，他們常說，占出來的卦經常神奇到｢令人起雞皮疙瘩｣。 所以，易經是很準的! 可是易經占卜/卜卦/占卦和一般算命不一樣，它是問事，不是算命。 人生是一連串骨牌效應，選擇大於努力，遇到事情來占卦，整體而言能夠提高人生的勝算率。 雖然它不是算命，但是藉由改變每次的選擇，發揮蝴蝶效應，長期是能夠改運，進而改命。 與其算命，不如改命，這就是學習易經占卜/卜卦的主要目的。 周易易經占卜/卜卦是什麼？ 學易經會很難嗎？
睡姿是每一日都會維持長時間的姿勢，換言之錯誤睡姿對體態造成的影響可是非常深遠。常見的睡姿包括正躺、側躺及趴睡，到底每一款睡覺姿勢對身體如頸椎、脊椎帶來什麼影響？哪一種睡姿才算好？紅遍台灣網路的物理治療師三個字SunGuts，就曾於他的著作《你的姿勢很有事》中，拆解有關睡眠 ...
天干地支 是 十干 與 十二支 的合稱、簡通稱為 十天干十二地支 ，由兩者經一定的 組合方式 搭配成六十對，為一周期，循環往復，稱為 一甲子 或 花甲之年 。 歷史 [ 編輯] 天干地支、十二 生肖 、 五行 等。 古代 中國 用以記錄 年 、 月 、 日子 及 時期 。 漢字文化圈 地區也曾跟隨古代中國用干支記錄時間。 最初，干支為 古越語 ，後才簡化為中文。 [1]
圖片來源 ／健康醫療網 聽健康 00:00 / 00:00 咳嗽是一種人體自然的防禦機制，是呼吸道受到刺激時常見的一種反應，可以清除支氣管分泌物並消除吸入的異物。 但是反覆且持續性的咳嗽除了影響生活品質外，嚴重甚至會影響患者的人際關係，因此也是胸腔科門診病患求診常見的原因之一。 咳嗽原因盡不相同 具生理與病理意義...
藍色配色提案 1：溫柔藍 星辰銀. 藍色配色提案 2：藍霧灰 牛仔藍. 藍色配色提案 3：玫瑰金 運河藍. 結論. 打造專屬於你的藍色系搭配. 在傳統色彩學中，藍色被認為是三個原始顏色（Primary Colors）之一，除了藍天、大海，藍色也時常出現在服飾穿搭、臥室佈置 ...
～亜南鯨 人氣同名漫畫改編～新世代人氣男團「浪花男子」 高橋恭平 初主演【99.9 不可能的翻案】畑芽育 如月真綾（畑芽育 飾），16 歲，當她鼓起 ...
1980除以12时，刚好可以整除，即余数为0，而刚好整除时余数为0，对应的就是猴，因此1980年出生的人就是属猴的，但其中要注意的是，十二生肖是以立春为分界线的，因此1980年2月5日00时10分至1981年2月4日05时56分出生的人是属猴的。 属猴的年份有：1908年、1920年、1932年、1944年、1956年、1968年、1980年、1992年、2004年、2016年、2028年。 属猴人生月解析 生于农历正月，新春之时，活跃力甚佳，精神爽快，事业出外，浮沉小病难免。 生于农历二月，惊蛰之时，多忧惊怪，难化愚顽，虽有雨露之恩，官居不久，而事宜囊箧空虚。
深井風水係咪好差？ 唔少外國人住豪宅區，港島風水差極有限; 住水塘附近咁唔通好正？ 今年西南好風水; 主人房望山景，見到有墳墓，有無影響？ 有人專買墳景樓，寓意升官發財; 凶宅係咪陰風陣陣？
柴火灶
